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martedì 10 luglio 2012

Snake Wine

Snake wine... sapete cos'è?

E' un liquore dal sapore molto forte ottenuto lasciando fermentare del riso insieme a serpenti, scorpioni, insetti e bestie varie. E' una bevanda tipica di Hanoi e, in generale del Vietnam. Viene venduto maggiormente ai turisti e costa intorno ai 3$, pochi spiccioli per noi.  Ha pure proprietà terapeutiche infatti si pensa curi un po' tutto (seeee) ed è persino considerato un liquore afrodisiaco.



Non so voi, ma io un bicchierino me lo farei anche!

lunedì 2 luglio 2012

Piatti tipici! Ma saran buoni?

Sapete cos'è il Balut?
E' un "piatto" comune dell'Asia sud-orientale e soprattutto delle Filippine visto che è stato inserito nella lista dei piatti tipici del luogo. Viene venduto nei chioschi da strada essendo una "prelibatezza" che si può mangiare anche stando in piedi. Quindi un cibo molto fast e considerato, sotto certi aspetti, un cibo affrodisiaco.
La sua preparazione è molto semplice; si prendono delle uova fecondate da una settimana e le si fanno bollire per circa 18 giorni (e comunque finchè non si vede l’embrione in trasfarenza).

Il piatto è pronto!



Lo si può gustare con l'aggiunta di sale, pepe ed un po' di aceto. Si mangia TUTTO, tranne il guscio ovviamente, visto che l'embrione non ha avuto modo di sviluppare ossa ed artigli.

Un piatto che io consiglierei per pasqua, giusto per oviare un po' al solito ovetto di cioccolato LOL.

Nella trasmissione "Orrori da Gustare", Andrew Zimmern lo ha definito una vera schifezza. Chissà perchè....

Buon appetito! 

domenica 17 giugno 2012

Heads-up No-Limit Hold'em di Collin Moshman


Oggi voglio svelarvi un altro pezzetto delle mie passioni. Tra queste compare il poker e con queste poche parole vorrei dare la mia opinione sul libro che lessi poco tempo fa. Il libro si chiama Heads-up No-Limit Hold'em di Collin Moshman pubblicato dalla casa editrice Boogaloo Publishing.
Piccola parentesi: gli Heads up (HU) sono in poche parole i testa a testa nel poker. Sono una specialità molto complicata nel poker dove la lettura degli avversari è di fondamentale importanza e dove la strategia fa da patrone nel lungo periodo.
Il libro di Collin Moshman mi ha insegnato molte cose. Per elencarne alcune posso dirvi che insegna ad affrontare le varie tipologie di giocatori come i loose aggressive (giocatori che aprono con molte mani e giocano in maniera aggressiva), considerati da Moshaman i migliori in questa specialità nonché la strategia migliore per fare più profit, i loose passive (sono giocatori che aprono con molte mani, ma non riescono a gestire il board risultando passivi ed incapaci di agire) e i taight aggressive (giocatori che aprono con mani selezionate e quando entrano si fanno sentire, tecnica da torneo). Ci sono un paio di capitoli dove ti insegna le Pot Odds, la parte più matematica del poker, così da riuscire a capare quando e con che mani e conveniente entrare in un piatto. Ci sono molti esempi che trattano mani realmente giocate da giocatori esperi come Daniel Negreanu, Phil Helmut, Erik Seidel, ecc… con le quali Moshaman si appoggia per rendere più pratica la spiegazione delle varie strategie.  Introduce anche “bets-per-hand”.Quest’ultimo serve ad avere un idea di quali dimensione debba raggiungere un piatto a seconda delle carte che si hanno. Vengono trattati tutti gli argomenti correlati all’HU che spaziano un po’ dalla singola specialità. Ad esempio alla fine di un torneo molti giocatori sono incapaci di gestire un HU pertanto Collin vuole dare qualche suggerimento anche in questo ambito dove compaiono anche le ante per cui risulta molto conveniente iniziare a rubare i side-pot sin dalle prime battute. Viene fatta una grande distinzione con gli HU cash game e con le strategia da usare in quella particolare tipologia di HU. Nell’ultima parte viene anche spiegato come gestire il tilt e come porsi mentalmente al gioco. Il libro si chiude con la tabella delle probabilità di vittoria pre-flop, molto semplice ed utile. In tutto sono più di 440 pagine e l’edizione è moto semplice. Costicchia non poco (35 euro), ma non posso lamentarmi visto che si tratta di un libro molto di nicchia ed il poker non è molto esteso come altri giochi. Certo, molto più esteso dopo la vittoria di Chris Moneymaker nelle WSOP del 2003 XD.
Questa è solo una parte del malloppone. Collin riesce a coprire ogni ambito della specialità HU e credo che ogni buon giocatore di poker che vuole iniziare ad alzare qualche soldito debba leggere.
Credo prenderò anche Sit N Go Strategy , sempre di Collin Moshman , visto che questo volume l’ho trovato spiegato al meglio. Inoltre mi interessa approfondire anche questo ambito del poker.

Ah, ricordate che il poker è 80% abilità e 20% fortuna nel lungo periodo. Chi dice il contrario non conosce il poker.

martedì 12 giugno 2012

L'Hulk Hogan photoshoppato


Eccovi il vecchio Hulk Hogan un po' photoshoppato lol


Ha proprio un mento primordiale XD

giovedì 7 giugno 2012

Università di Sociologia TN

Finalmente ho avuto modo di visitare l'università di sociologia trentina.
Perchè?
L'ultimo incontro del seminario Civic A.S, comune ad ingegneria e sociologia, si teneva esclusivamente alla facoltà di sociologia. Essendo il seminario a frequentazione obbligatoria per poter ottenere 1 credito mi son dovuto adoperare per raggiungerla.
Che vi devo dire... quella struttura mi piace non poco. E' stata completamente ristrutturata tre anni fa per cui si entra in un mondo nuovo. L'incontro tra l'antichità della scuola e modernità, con la  mobiglia completamente nuova come banchi, portoncini di vetro ecc... non stona per nulla anzi, si vede che è stata studiata benissimo la cosa.
Appena si entra dall'entrata principale, grazie a due porte a vetro moderne, ci si trova davanti a due colonnoni imponenti ed a due bellissime scale che trasudano storia da tutte le parti, qui ho detto "wow" e mi son fermato un paio di minuti ad osservare. Purtroppo l'aula adibita al seminario era nel seminterrato per cui la mia visita si ferma più o meno lì (anche perchè dopo il seminario dovevo scappare).
Da quel che ho potuto vedere, non era assolutamente paragonabile allo stabile della facoltà di ingegneria. Quest'ultimo è imponente e con una vista mozza fiato, ma l'interno è come un labirinto dove la funzionalità viene prima di qualsiasi cosa, non esiste un incontro tra funzionalità e bellezza estetica.

Spero di avere altre occasioni per poterla visitare, magari con più calma, quella bellissima facoltà.

venerdì 1 giugno 2012

Panettone: il più grande o il più buono?




Purtroppo non è ancora natale, ma in uno dei miei tanti vagabondaggi per il web sono inciampato su un paio di deliziose immagini.
Quando le ho viste mi son chiesto: "il più grande o il più buono?"



Il primo è il più buono, prodotto dallo chef abruzzese Niko Romito in edizione limitata, mentre il secondo è il panettone più grande, una leccornia da 50kg, prodotto a Torino nel natale del 2010.




Essendo un golosone non so quale scegliere anche se, a dire la pura verità, quasi quasi piglierei le renne del panettone più grande LOL.

sabato 19 maggio 2012

Eccomi! Ciao a tutti!

Un caloroso ciao a tutti! (dato anche da Yotsuba nell'immagine) Ho appena aperto il blog e, per ora, è ancora piuttosto scrauso per cui mi aspettano un po' di lavoretti per renderlo quanto meno accettabile. Cosa dire... in questo blog vi parlerò un po' della mia vita, dei miei pensieri/considerazioni/avvenimenti e soprattutto della mia grande passione..."i manga". Spero di postare qualcosina con costanza anche se si parte sempre con buoni propositi per poi abbandonarli nel tempo. Comunque...

Rimanete collegati!